TRY USD AED CAD CNY JPY BGN GBP RUB TürkçeTürkçe EnglishEnglish РусскийРусский EspañolEspañol FrançaisFrançais DeutschDeutsch 中文中文 БългарскиБългарски RomânăRomână ΕλληνικάΕλληνικά हिन्दीहिन्दी IndonesiaIndonesia ItalianoItaliano 日本語日本語 MelayuMelayu NederlandsNederlands NorskNorsk PolskiPolski PortuguêsPortuguês СрпскиСрпски SvenskaSvenska العربيةالعربية فارسیفارسی
Домашня сторінка Гарячі повітряні кулі тури Тури та пам'ятки Приватні тури блоги спілкування

Cappadocia's Culinary Delights: Що робити і де

15-11-2024

Cappadocia's Culinary Delights: Що робити і де

Кухня Каппадокії – це чудова суміш традиційних турецьких страв та регіональних спеціалізацій, що впливає на різноманітну історію та географію місцевості. Один з найвідоміших страв регіону Тести Кебаб, ароматна тушка, виготовлена з бараниною або куркою, овочами та різноманітними спеціями, приготованими в герметизованої глиняному горщику (ексти). Дегустація страв, що впорається з досконалістю, що дозволяє ароматам зв'язатись разом, і традиційно, горщик зламаний на столі для драматичної презентації. Ще одне місцеве улюблене Манти, Турецькі пельмені, заповнені м'ясом, часто подаються соусом з часниковим йогуртом і збитими вершковим маслом. Регіон також відомий своїм свіжим хлібом, піда (Турецький плоский хліб), і смачні мезе, такі як гумус, баба ганух, і фаршировані листя винограду. Для тих, хто з солодким зубом, Каппадокія пропонує широкий асортимент десертів, в тому числі Баклава і Мар, тип фаршированої випічки, наповненої солодким сиропом і горіхами. Місцеве вино також є обов'язковою, оскільки Каппадокія є одним з найважливіших виноробних регіонів Туреччини, з унікальним вулканічним ґрунтом, що сприяє відмінному смаку. Про нас виноробні будинки У містах, таких як Ürgüp і Avanos пропонують дегустації винних турів, де відвідувачі можуть спробувати місцеві вина, такі як Emir і Narince, і дізнатися про процес виноробства. Щоб отримати справжній смак Каппадокії, краще відвідати місцеві їсти та ринки, де з'єднуються свіжі інгредієнти та традиційні методи приготування.

Наші партнери