Delight Kuliner Cappadocia: Apa yang harus Anda makan dan di mana

Masakan Cappadocia adalah campuran hidangan tradisional Turki dan spesialisasi regional, dipengaruhi oleh sejarah dan geografi daerah. Salah satu hidangan paling terkenal di kawasan ini adalah Login, stew berasa dibuat dengan domba atau ayam, sayuran, dan berbagai bumbu, dimasak dalam pot tanah liat tertutup (testi). Hidangannya lambat dikookkan untuk kesempurnaan, memungkinkan rasa untuk melunasi bersama, dan tradisional, pot rusak terbuka di meja untuk presentasi dramatis. Favorit lokal lainnya Login, Dumpling Turki diisi dengan daging rempah-rempah, sering disajikan dengan saus yoghurt bawang putih dan topped dengan mentega leleh. Wilayah ini juga dikenal dengan roti segarnya, Login (Baru turki), dan mezes lezat, seperti hummus, ghanoush baba, dan daun anggur yang diisi. Bagi mereka dengan gigi manis, Cappadocia menawarkan berbagai makanan penutup, termasuk Login Login Login, jenis pastry berlapis diisi dengan sirup dan kacang-kacangan manis. Anggur lokal juga merupakan keharusan, sebagai Cappadocia adalah salah satu daerah memproduksi anggur paling penting di Turki, dengan tanah vulkanik yang unik berkontribusi pada rasa khas. Login rumah anggur di kota-kota seperti Ürgüp dan Avanos menawarkan tur mencicipi anggur di mana pengunjung dapat sampel anggur lokal, seperti Emir dan Narince, dan belajar tentang proses pembuatan anggur. Untuk mendapatkan rasa sejati Cappadocia, yang terbaik untuk mengunjungi restoran lokal dan pasar, di mana bahan-bahan segar dan metode memasak tradisional datang bersama-sama untuk membuat makanan tak terlupakan.